フルーツケーキのギフト・鉄板ランキング

号数は直径、人数は店ごとに違う

商品名には「4号」「5号」と号数が書かれ、そのあとに人数が続きます。この二つは、決まり方がまったく違います。

1号あたり直径3センチ

号数は直径を表していて、1号がおよそ3センチです。4号なら12センチ、5号なら15センチ、6号なら18センチになります。

商品名に「14cm」「16cm（5号）」とセンチで書かれたものもあります。5号を16センチとする店もあるので、1センチほどの幅はあります。それでも、センチで書いてあれば店をまたいで比べられます。

同じ4号でも、人数の表示が違う

一般には4号が2〜4人、5号が4〜6人、6号が6〜8人とされています。ところが商品名を並べてみると、同じ4号を「1人 2人 3人」と書いている店があります。

人数のほうには決まりがありません。どのくらいの厚さに切るか、その日ほかに何を食べるかで変わるためです。表示された人数は、その店が想定した切り方だと思っておくほうが外れません。

比べるときは直径、決めるときは目安から

人数の表示が店ごとに違う以上、商品どうしを見比べるときは直径のセンチで揃えます。そのうえで、何センチを買うかは一般の目安から出します。四人なら15センチ、六人なら18センチあたりが出発点です。

足りないほうが困る場面なので、そこから一つ上の号数にしておくと安心です。四人で囲むなら18センチ、というくらいの取り方になります。残っても翌日に回せますが、切り分けて足りないと、その場では取り返せません。

一つ上げると、面積は1.4倍から1.6倍

号数を上げたときにどれだけ増えるかも、直径から出せます。12センチから15センチへ上げると面積はおよそ1.6倍、15センチから18センチなら1.4倍ほどです。

一つ上げるだけで、半分近く増えるという感覚です。人数がぎりぎり読めないときは、この幅が効いてきます。

冷凍か冷蔵かで、当日の段取りが変わる

商品名に「冷凍配送」「冷蔵発送」と書かれています。解凍に時間がかかるかどうかが違うので、日にちの決まっている贈り物ではここが効いてきます。

冷凍のものは、冷蔵庫で数時間かかる

冷凍で届いたものは、冷蔵庫に移して解かします。かかる時間はケーキの種類によって二時間から五時間ほど、商品によっては六時間から八時間と案内されています。

常温で解かすことは勧められていません。表面だけ先に解けてクリームがべたつき、中は凍ったまま残るためです。夜に食べるなら朝のうちに冷蔵庫へ移す。その段取りを、受け取った相手にしてもらうことになります。

冷蔵のものは、着いた日に切れる

冷蔵で届くものは、箱を開けてそのまま切り分けられます。当日に届けて当日に食べてもらえるので、段取りを相手に渡さずに済みます。

そのかわり、手元に置ける日数が短くなります。生クリームのケーキは日を置くほど落ちるので、着いた日か翌日までが前提です。「あす楽」「即日発送」と書かれた商品が並ぶのは、日取りが直前に決まる場面に応えるためです。

冷凍のほうが、日付をずらせる

冷凍で届いたものも、解かしたあとは24時間ほどで食べきる前提です。もう一度凍らせると味が落ちます。

裏を返せば、解かすまでは日を置けます。前日までに届けておいて、当日の朝に冷蔵庫へ移してもらう。この流れが相手に頼めるなら、冷凍のほうが着く日に幅を持たせられます。

近ければ、店頭で受け取って手渡す形もある

商品名に「店頭引取可」と書かれたものもあります。注文した側が受け取って、そのまま持って行くという形です。

配送の日を気にしなくて済むので、当日の段取りがいちばん確かになります。相手の家の近くに店があるなら、この形が使えるかどうかも選択肢に入ります。

相手によって、形そのものが変わる

丸いホールケーキだけが並んでいるわけではありません。祝う相手が決まっているぶん、形や中身をそこに合わせた商品があります。

1歳には、手づかみでつぶすケーキがある

商品名の「スマッシュケーキ」は、1歳の誕生日に赤ちゃんが手づかみで食べる（つぶす）ケーキです。スマッシュは「壊す」を指す言葉で、アメリカから入ってきた祝い方です。

きれいに切り分けるものではありません。床にシートを敷いて、その上で好きに触らせます。部屋が汚れる前提の遊びなので、そこまでするつもりのない家に渡すと持て余させます。「ファーストバースデーケーキ」「赤ちゃんケーキ」と書かれた商品も、同じ使い方を想定したものです。

卵・乳・小麦を使わないものがある

商品名に「卵乳小麦アレルギー対応」「グルテンフリー」「米粉」「豆乳」と書かれたものがあります。アレルギーのある子がいる家でも、家族が同じ一台を囲めます。

注文する側からは分かりにくいところなので、小さい子のいる家に渡すなら、アレルギーの有無を先に聞いてみてください。分からないまま渡すより、聞いてから選ぶほうが確実な場面です。

数字や名前を入れられる

商品名の「ナンバーケーキ」は、数字の形に焼いたケーキです。年齢や記念の年数をそのまま形にできるので、還暦や長寿の祝いにも使われます。二桁の数字は、その数だけ並べる形になります。

「オリジナルメッセージ対応」「名入れ」と書かれたものなら、表面に言葉を入れられます。ただし文字を入れる商品は作り置きができないので、注文から届くまでの日数がそのぶん延びます。日取りが近いときは、そこが分かれ目になります。

よくある質問

相手が家にいる日が読めないときはどうしますか

生ものなので、玄関先に置いておくことができません。冷蔵でも冷凍でも、受け取ってもらう必要はあります。

違うのは、受け取ったあとに置ける日数です。冷蔵のものは着いた日か翌日までですが、冷凍のものは冷凍庫に入れておけるので、食べる日を相手が決められます。受け取りの日を細かく合わせられない相手には、この余裕が効きます。

それも難しいなら、当日に手渡しできる形にするか、常温で置ける菓子に変えるほうが確実です。

1歳の誕生日に、大人と同じケーキを渡してもよいですか

そのために作られた商品が別に並んでいます。「スマッシュケーキ」「赤ちゃんケーキ」と書かれたものは、豆乳のクリームを使うなど、小さい子が口にすることを見込んだ作りになっています。

大人と一緒に食べる一台にしたいなら、「卵乳小麦アレルギー対応」と書かれたものが近い選択肢です。ただし何歳から食べてよいかは商品ごとに書かれているので、そこは商品ページで確かめてから決めます。

まとめ

大きさは、直径のセンチで比べるのをお勧めします。同じ4号でも「2〜4人」と書く商品と「1人 2人 3人」と書く商品があるので、人数どうしを並べても揃いません。四人なら15センチ、六人なら18センチを出発点にして、そこから一つ上の号数にしておくと足りなくなりません。一つ上げると面積は1.4倍から1.6倍になります。

当日に確実に出したいなら、冷蔵で届くものにします。着いたその日に切り分けられるので、段取りを相手に渡さずに済みます。在宅の日が読めないなら冷凍です。冷凍庫に入れておけるぶん、食べる日を相手が決められます。

1歳の子に渡すなら、スマッシュケーキという別の形があります。手づかみでつぶす前提なので、部屋が汚れることまで含めて楽しめる家に向きます。アレルギーのある子がいるなら、「卵乳小麦アレルギー対応」と書かれたものを探します。