りんごのギフト・鉄板ランキング

りんごを選ぶときに見るところ

贈答用と家庭用を分ける

同じ産地の同じ品種でも、箱の名前で中身の扱いが変わります。贈答用は形と色をそろえて並べてあり、開けたときの見え方が整っています。家庭用や「わけあり」は、そこを問わないぶん安い。

味の差ではありません。台所で皮をむいて使う分には、この等級でも何も困りません。ただし人に渡すなら、箱の中の並び方まで含めて贈り物です。ここを取り違えると、受け取った側が扱いに困ります。

10キロという単位が相手の家に合うか

産地から直に送られる箱は、10キロという単位が基本になります。大玉なら30玉前後が一度に届きます。毎日一つ食べても、ひと月かかる量です。時期によっては、もっと小さい箱も並びます。

渡す相手の人数と、置き場所を先に考えることになります。涼しい場所がない家に10キロを送ると、食べ切る前に柔らかくなります。二人暮らしの相手なら、この単位は重い。

品種を指定できるか、おまかせか

「品種おまかせ」と書かれた箱は、その時期に穫れたものが詰められます。ふじ、王林、シナノゴールドなど、複数が混ざって届くこともあります。値段は下がり、食べくらべもできます。

指定できる品なら、渡すときの説明が立ちます。相手が好きな品種を知っているなら、指定できる箱を探すことになります。知らないなら、混ざっているほうが当たる確率は上がります。

玉の大きさと玉数

「大玉」と書かれた品は、一つが300グラムほどになります。10キロなら30玉前後という計算です。切ったときの見栄えがよく、贈答にも使われます。小玉なら数が増えるので、子どものいる家では扱いやすい。

箱に玉数が書かれていれば、そこから一つの重さが割り出せます。総重量だけでは、届いたときの見え方が分かりません。

届く時期と、相手の予定

産地直送は、収穫の時期に合わせて出荷されます。予約を受け付けて、穫れてから送るという売り方もあります。届く日が先になる品は、相手に伝えておかないと不在で受け取れません。

重い箱でもあります。玄関から置き場所まで運ぶことになるので、高齢の相手へ送るなら、その一手間まで見ておきたいところです。

送料と、住んでいる地域

10キロの箱は重量物です。送料込みの表示になっている品が多いのは、そのためでしょう。ただし地域によっては追加の送料がかかることがあります。注文の前に、相手の住所での総額を確かめておくと後で驚きません。

品種の違いと、家庭用という買い方

ふじ――もっとも多く作られている品種

国内で作られるりんごの多くがこの品種です。甘みが強く、酸味は控えめ。果肉が締まっていて、噛んだときの音がはっきり出ます。

保存にも強く、条件がよければ長く置けます。産地から届いた箱を少しずつ食べていく買い方に、いちばん向いた品種です。蜜が入りやすい品種としても知られています。切ったときに半透明の部分が現れるのは、たいていこの系統です。

サンふじ――袋をかけずに育てたふじ

「サン」は太陽のことです。育てるあいだ実に袋をかけず、日光に当て続けたふじを、こう呼びます。

袋をかけると、色づきが均一になり、見た目が整います。贈答用にはこの方法が使われてきました。袋をかけないと色にむらが出ますが、日光を浴びるぶん糖度が上がるとされます。見た目を取るか、味を取るかという分かれ道です。家庭用の箱にサンふじが入っているのは、この文脈で理にかなっています。

王林――香りの強い青りんご

黄緑色のまま熟す品種です。赤くならないので未熟に見えますが、これが完熟の色です。酸味が少なく、香りが強い。ふじとは方向の違う甘さで、こちらのほうが好きだという人も多くいます。果肉はやや柔らかめです。

赤い実ばかりの箱に混じっていると目を引きます。品種おまかせの箱で出会って、そこから好きになる人もいる。

シナノゴールド――黄色くて酸味の残る品種

長野県で育成された品種です。名前のとおり黄色く、酸味がしっかり残ります。甘いだけのりんごが苦手な人には、この酸味が効きます。果肉が締まっていて、切ってもすぐには茶色くなりにくい。日持ちもよく、菓子に使っても形が残ります。

品種の名前が県の名を含んでいるのは、そこで生まれたからです。産地と品種が結び付いている例のひとつです。

「家庭用」「わけあり」が指しているもの

表面の擦れ、色づきの斑、大きさの不揃い、形の歪み。贈答の箱に入れる基準から外れた実が、この名前でまとめられます。腐っているとか、傷んでいるという意味ではありません。皮をむけば同じ実です。産地の農家からすれば、贈答用に選び切れなかったぶんを無駄にせず売る仕組みでもあります。

そのため、値段だけを見れば得なのですが、人に渡す箱としては選べません。ジャムにする、焼き菓子に使う、そのまま切って食べる。どれも問題なく成立します。

「品種おまかせ」という買い方

その時期に穫れたものを詰めて送る形です。ふじ、サンふじ、王林、シナノゴールド。箱を開けるまで何が入っているか分かりません。

不便に見えますが、利点もあります。品種を指定しないぶん値段が下がり、食べくらべもできる。毎日食べる家なら、味が変わるほうが飽きません。

好みの品種がはっきり決まっているなら、指定できる品を選んでみてください。まだ決まっていないなら、この買い方で見つけるという順序もあります。

蜜の正体

切ったときに現れる半透明の部分。これを甘さのしるしだと思っている人が多くいます。実際には、木の上でよく熟したときに、果肉の一部に糖の一種が溜まって起きる現象です。その部分そのものが特別に甘いわけではありません。ただ、そこまで熟した実であるという目印にはなります。

蜜は時間が経つと果肉に馴染んで消えていきます。そのため、蜜の入った状態で食べたいなら、届いてから早めに切ることになります。

贈る相手で選ぶ

毎日果物を食べる家へ

大きい箱が向きます。10キロで30玉前後なら、一日一つでひと月ほど。産地から直に届く形なら、収穫からの日数も短くなります。

品種おまかせなら、箱のなかで味が変わります。同じ品種ばかりだと途中で飽きるので、混ざっているほうが最後まで続きます。相手の家に涼しい置き場所があるなら、この規模がいちばん喜ばれます。

子どものいる家へ

小玉のほうが扱いやすい。一つを分けずに渡せるので、おやつにも弁当にも収まります。大玉でも切って分ければ足りますが、切る手間が毎回かかります。

酸味の少ない品種を選ぶと食べやすい。ふじや王林はその方向です。シナノゴールドは酸味が残るので、好みが分かれます。皮ごと食べさせる家もあるので、洗ってから切るとよいと一言添えると親切です。

二人暮らしの相手へ

10キロは重い。食べ切る前に柔らかくなることがあります。小さい箱が並んでいる時期なら、そちらを選びます。

どうしても大きい箱を渡すなら、届いたあとに小分けにして涼しい場所へ移す方法を伝えておきます。それが難しい相手なら、量の少ない果物か別のものを考えるほうが親切なこともあります。

菓子を焼く相手へ

酸味の残る品種が向きます。焼き上がりの輪郭がはっきりするからです。甘いだけの品種だと、砂糖を足したときにぼやけることがあります。

量が要る用途なので、大きい箱でも困りません。一度に使い切れないなら、切って砂糖と煮てから保存できます。この使い方をする相手なら、玉の大きさもそろっていなくて構いません。

産地に縁のある相手へ

青森、長野、岩手、山形。産地の名前が入った箱は、その土地に縁のある人に響きます。シナノゴールドのように県の名を冠した品種もあり、名前だけで話が通じます。出身地や以前住んでいた場所と重なるなら、それだけで選ぶ理由が立ちます。

ほかの果物と組み合わせるなら

一種類に絞らない選び方もあります。フルーツ詰合せという括りなら、季節のものが混ざった形で渡せます。同じ時期に出回るものと合わせるなら、みかんのように皮をむくだけで食べられる果物と並べると、食卓での役割が分かれます。

相手のことが分からないときは

形と色をそろえた贈答用の箱を選びます。品種はおまかせでも構いません。人数が読めないときは、量を落としておくほうが無理がありません。

そして、涼しい置き場所が要る果物であることは変わりません。夏場に常温で置けば、あっという間に柔らかくなります。そこを伝えられる相手でなければ、大きい箱は向きません。品種と箱の大きさの顔ぶれは、ランキングでたどれます。

予算の目安

一玉あたりで考える

10キロを30玉として、一玉あたりを出す。この計算をすると、渡す相手にとっての価値が見えてきます。毎日食べる家なら、この単価はかなり効きます。一方で、食べ切れずに傷ませてしまえば単価は跳ね上がる。安さは、使い切れて初めて成立します。

そのため、決めるのは値段より先に相手の人数と置き場所です。そこが合っていれば、この買い方はよくできています。どんな品種と大きさの品が並ぶかは、ランキングで見くらべられます。

りんごのよくある質問

「家庭用」「わけあり」を贈っても大丈夫ですか

人に渡すものではありません。味は落ちませんが、表面の擦れや大きさの不揃いを許して安くした箱です。受け取った側は、そのまま人に配れるのかどうかで迷います。値段が近いからと選ぶと、そこで気を使わせます。

10キロは多すぎませんか

相手の家族の人数で決まります。大玉なら30玉前後で、毎日一つ食べてもひと月かかる量です。二人暮らしの相手には重く、食べ切る前に柔らかくなることもあります。人数の多い家や、果物を毎日食べる家なら収まります。

箱の大きさが選べる時期なら、迷ったら小さいほうにします。余らせて傷ませるより、足りないほうが後味がよく収まります。

のしは掛けられますか

産地から直に送る品は、のしに対応していないことがあります。箱に産地の名前が印刷された形で届くのが基本です。改まった場面なら、贈答用と明記された品や、化粧箱に入る形を選ぶと形になります。商品ページの案内を見てみてください。

品種は指定したほうがよいですか

相手の好みが分かっているなら指定します。ふじや王林は酸味が少なく、シナノゴールドは酸味が残ります。この違いで好き嫌いが出ます。

分からないなら「品種おまかせ」でも構いません。複数が混ざって届くので、そのなかに合うものが入る確率は上がります。渡すときに「その時期のものが入っています」と添えれば、それも一つの説明になります。

蜜が入っていない品を渡しても大丈夫ですか

そうとは限りません。蜜は、木の上でよく熟したときに果肉の一部に糖の一種が溜まって起きる現象で、その部分そのものが特別に甘いわけではありません。熟した実であるという目印にはなりますが、蜜が無くても甘い実はあります。品種によって入りやすさも違います。

蜜は時間とともに果肉に馴染んで消えます。渡した相手に見せたいなら、届いてから早めに切ってもらう形になります。

届いたあとの保存を伝えたほうがよいですか

伝えておくと相手が困りません。涼しくて暗い場所に置く、これが基本です。玄関先や廊下、暖房の入らない部屋。一つずつ新聞紙に包んで箱に戻せば、傷みが移りにくくなります。

もう一つ、ほかの野菜や果物とは分けて置くこと。りんごは熟すのを促す気体を出すので、近くのものが早く傷みます。じゃがいもだけは例外で、一緒に置くと芽が出にくくなると言われます。

傷んだ実が混じっていたらどうしますか

大量に届く箱では、輸送のあいだに起きることがあります。届いた日に一度すべてを見ておくと、被害が広がりません。一つの傷みが、触れている実に移ります。

明らかに数が多いようなら、購入先に連絡するのが確実です。写真を添えると話が早く進みます。相手の家に直接送った場合は、そこも伝えておくと連絡先が分かります。

まとめ

りんごを渡すときの分かれ目は、箱の等級と量の二つです。安い箱には理由があり、その理由は味ではなく見え方の側にあります。値段だけで並べると、そこを踏みます。

量は相手の人数と置き場所から決まります。10キロは大玉で30玉前後、毎日一つ食べてもひと月かかります。人数の多い家なら喜ばれますが、二人暮らしの相手には重い。涼しい置き場所がない家なら、なおさらです。

品種は好き嫌いの出るところです。酸味の残る品種を苦手な人に渡すと、それだけで印象が変わります。相手の好みが読めないなら、名前を指定せずに混ぜて届く形のほうが当たります。

蜜は甘さそのものではなく、木の上でよく熟した目印です。時間が経つと果肉に馴染んで消えるので、見せたいなら早めに切ってもらう形になります。そこまで伝えられる相手なら、話の種にもなります。

そして保存です。涼しくて暗い場所に置き、ほかの野菜や果物とは分けておく。この二つを伝えておけば、大きい箱でも最後まで持ちます。どんな品種と大きさの品が並んでいるかは、ランキングを確かめてみてください。