やかん・ケトルのギフト・鉄板ランキング

口と注ぎ口の作りで四つに分かれる

8件は、湯を入れる口と出す口の作りで分かれます。口が大きく開く品、笛の付いた品、注ぎ口を細く絞った品、そして容量を選べる品です。同じやかんでも、洗うときと注ぐときの手つきが変わります。

口が広く開く品

商品名に広口と書かれた品が三件あります。蓋を外すと本体の口が大きく開いていて、手を入れて底まで洗えます。中に何かを入れて煮出す使い方が想定されています。

口が狭い品では、底の側面に手が届きません。水を入れて振るか、柄の長いたわしを使う形になります。毎日使う道具なので、この差は洗う回数だけ積み重なります。

袋に入った茶葉や麦を出し入れするときにも、口の広さが効いてきます。熱いうちに取り出す場面では、手を入れずに掴める幅が要ります。菜箸を差し込む余地も変わります。

笛の付いた品

湯が沸くと蒸気で音が鳴る作りです。この分野には二件あり、どちらも商品名に笛吹きと入っています。注ぎ口に笛の部品が付いていて、蓋を開けるように持ち上げてから注ぎます。

火にかけたまま台所を離れられます。沸いたことが音で分かるので、様子を見に戻る必要がありません。他の作業をしながら湯を沸かす場面に向きます。

そのかわり、注ぐたびに笛の部品を動かす手間が入ります。熱くなっている部分なので、指で触れる位置かどうかは写真で見ておくところです。つまみが付いた品もあります。

鉄にガラスを焼き付けた品が五件ある

8件のうち五件は、ホーローまたは琺瑯と商品名に書かれています。鉄の板を形にしてから、表面にガラスの粉をかけて高い温度で焼き付けたものです。金属の器のように見えますが、湯に触れる面はガラスです。

触れる面がガラスなので味も匂いも移らない

ガラスは他のものと反応しません。麦茶を沸かして一晩置いても、次に湯を沸かしたときに前の匂いが残りません。金属の面ではこうはいきません。

商品名に麦茶と入った品が四件あるのは、この性質と結びついています。煮出した飲み物を冷まして、そのまま置いておく使い方が想定されているためです。沸かして注いだら終わりの道具ではありません。

酸にも強い性質があります。果物を煮る、梅を扱うといった使い方をしても、面が傷みません。用途の幅がそこで広がります。

火にかけられるガラスの器という位置にある

ガラスの容器は普通、直火にかけられません。この分野の五件は、下地が鉄なので火にかけられます。ガラスの利点と金属の利点を同時に持った作りです。

熱の伝わり方は鉄のものです。底から温まり、ガラスの層は薄いので邪魔をしません。沸くまでの時間が特別に長くなるということはありません。

そのかわり、扱いには制約が付きます。ガラスであることと鉄であることの両方が、そのまま出てくるためです。利点だけを取り出せる素材ではありません。

色を選べるのはガラスの面があるから

ガラスの粉に色を混ぜれば、そのまま表面の色になります。商品名に6カラーと書いた品があり、白、黒、灰色、青などが並びます。金属の地肌では出せない色です。

台所に置いたときの見え方が変わります。道具として隠すのではなく、出したままにすることを見込んだ作りです。この分野の五件はどれも、写真が台所に置いた状態で撮られています。

色が濃い品は、内側も同じ色とは限りません。外が黒でも中は白という品が多く、これは湯の濁りや汚れを見やすくするためです。中の色は写真で確かめられます。

重さは鉄のまま残る

ガラスを焼き付けても、下地の鉄はそのままあります。同じ容量のステンレスの品と比べると、持ったときの差が出ます。空の状態で違いが分かる程度です。

満水にすれば、その差はさらに開きます。2Lの水は2kgあるので、本体の重さが上乗せされます。片手で持ち上げて注ぐ動作を毎日する道具なので、そこは見ておくところです。

手首に不安のある相手には、容量の小さい品を選ぶという手もあります。同じ素材でも、寸法を下げれば負担は減ります。持ち手の太さも合わせて見ておきます。

五件のうち三件が同じ店の品

この分野のガラスを焼き付けた品は、五件のうち三件が同じ店から出ています。もう一件は別の店で、どちらも日本で作られています。作っている店が限られた分野です。

同じ店の品でも、形と容量が違います。2Lのものと2.3Lのもの、笛の付いたものと付いていないものが並びます。同じ作り方で、用途に合わせた変化を付けています。

店の名前が通じる相手なら、そこも選ぶ理由になります。台所の道具を揃えている家では、同じ店の品を足すという選び方があります。色を合わせることもできます。

ガラスの面があることで、扱いが変わる

味も匂いも移らないという利点には、裏があります。ガラスは硬いかわりに、衝撃と急な温度の変化に弱い材料です。渡す前に知っておくと、相手に伝えることができます。

落とすと欠けて下地の鉄が出る

流しの縁にぶつける、床に落とすといった衝撃で、ガラスの層が欠けます。欠けた場所からは下地の鉄が見えます。黒い点のような跡になるので、外から分かります。

金属の器なら、同じ衝撃で凹むだけです。使い続けられますし、見た目も大きくは変わりません。硬いということは、しなって力を逃がせないということでもあります。

厚みのある品ほど欠けにくくなります。商品ページに板の厚さが書かれていることは少ないので、重さの数字から見当を付ける形になります。同じ容量で重いほうが厚い作りです。

空焚きすると割れることがある

水を入れずに火にかけると、鉄とガラスが別々の速さで膨らみます。層のあいだに力がかかって、ガラスが剥がれたり割れたりします。取扱いの説明に必ず書かれている項目です。

沸いたあと火を止め忘れて、中が空になるという場面でも同じことが起きます。笛の付いた品が選ばれる理由の一つがここにあります。音で気づけば、空になる前に止められます。

熱いうちに冷たい水をかけるのも避ける形になります。急に冷やすと同じことが起きるためです。流しに置いてから水を出すときは、少し待つ習慣が要ります。

金属のたわしで擦れない

焦げ付きを落とすときに、金属のたわしを使うと表面に傷が付きます。細かい傷でも、そこから汚れが入って落ちにくくなります。柔らかい布か、目の細かいスポンジを使う形になります。

金属の器なら、多少擦っても平気です。手入れの手荒さを許してくれる素材で、その点は扱いやすくなります。素材による向き不向きがここに出ます。

こびり付いた場合は、水を張って沸かすと浮きます。力で落とすのではなく、時間で落とす道具だと考えておくほうが長く持ちます。手入れの仕方まで含めて渡す品です。

熱が伝わるのが速い

ガラスの層は薄いので、熱を遮る働きはほとんどありません。火にかければ本体全体が熱くなり、持ち手の付け根まで伝わります。金属の器と同じ扱いが要ります。

持ち手の素材は品によって分かれます。本体と同じ素材のもの、木を使ったもの、熱を伝えにくい素材を巻いたものがあります。同じ素材で作られていれば、本体と一続きに熱が上がってきます。

蓋のつまみも同じです。金属のつまみは素手で掴めないので、布が要ります。毎日使う道具なので、ここが小さくない差になります。

使ったあとは乾かしておく

欠けたところから鉄が出ていると、そこが錆びます。使ったあとに水気を残さないことが、長く持たせる条件になります。伏せて置くか、拭いてから片付ける形です。

口の広い品は、中まで拭けます。狭い品では乾くまで置いておくことになるので、置き場所が要ります。この点でも、口の広さが効いてきます。

新しいうちは気にならなくても、何年か使ううちに小さい欠けは出ます。そのときにどう扱うかで、道具としての寿命が変わります。使い方を伝えて渡す価値のある品です。

相手にどんな予定があるかで絞る

8件は素材も口の作りも分かれているので、全部を並べて比べても決まりません。相手がこれで何を沸かすのかを先に決めると、選ぶ範囲が二件か三件まで狭まります。四つの向き先で、この分野はほぼ分かれます。

よくある質問

欠けてしまった品は、もう使えませんか

欠けの大きさによります。小さい点のようなものなら、そこを乾かしておけば使い続けられます。水気が残ると錆びるので、使ったあとに拭く習慣があれば長く持ちます。

錆が広がると、湯に色が移ります。茶色い濁りが出るようになったら、そこが替え時です。中の底が見える品なら、状態を目で確かめられます。

外側の欠けなら、湯に触れないので影響は小さくなります。見た目の問題として付き合うか、気になるなら替えるかの判断です。使えなくなるわけではありません。

笛が鳴る品を、集合住宅に住む相手へ渡しても構いませんか

構いません。笛の音は蒸気で鳴るもので、電子音のような鋭さはありません。台所にいる人に気づかせる程度の音量です。

ただし、夜遅くに沸かす相手だと気になることもあります。音を止めるには注ぎ口の部品を持ち上げるので、鳴り始めてすぐ止められます。長く鳴り続ける作りではありません。

音が要らない相手なら、笛のない品を選べます。この分野では二件だけが笛付きなので、選択肢は残ります。音の有無は商品名で分かります。

電気で湯を沸かしている相手に、火にかける品を渡しても構いませんか

用途が重ならないなら渡せます。電気で沸かす道具は少量を速く沸かすためのもので、この分野の品は多めの量を沸かして置いておくためのものです。同じ台所に両方ある家は珍しくありません。

麦茶を作る、大人数の茶を淹れるといった場面では、容量のある品が要ります。電気の道具では1L前後が標準なので、そこが届きません。作る量から用途が分かれます。

ただし、相手が湯を沸かす量が少ないなら、置き場所を取るだけになります。台所の広さと使い方が分かっているほうが確実です。火口が空いているかも関わります。

IH対応と書かれた品を、ガスの家へ渡しても構いませんか

構いません。IH対応と書かれているのは、底が平らで磁石の付く材質だという意味です。ガスの火にかけられないという意味ではありません。この分野の8件はどれも両方に対応しています。

逆に、IHの家へガス専用の品を渡すと使えません。底が丸い品や、磁石の付かない材質の品がそれにあたります。表記を確かめるのはこちらの向きです。

相手の熱源が分からない場合は、両方に対応した品を選んでおけば外れません。この分野では特に気にせず選べます。どの品を取っても条件を満たします。

日本で作られたと書かれた品を、贈る側は選ぶべきですか

必ずしもそうではありません。この分野では三件に日本製の記載があります。ガラスを焼き付ける工程には手間がかかるので、その表記が作りの丁寧さと結びついている面はあります。

ただし、記載のない品が劣るという話ではありません。同じ形と容量で比べたときに、値段の差がどこから来ているかを読む手がかりの一つです。産地だけで決まるものではありません。

長く使ってもらう前提なら、部品の交換や修理を受けているかも見ておくところです。国内で作られた品のほうが、そこは頼みやすくなります。蓋やつまみだけを取り寄せられる店もあります。

持ち手が熱くならないかを、贈る側は見るべきですか

見ておくと使い勝手が読めます。本体と同じ素材の持ち手は、火にかけているあいだに熱くなります。掴むには布が要るので、その一手間が毎回入ります。

木を使った持ち手や、熱を伝えにくい素材を巻いた品なら、素手で掴めます。写真で持ち手の色が本体と違えば、別素材が使われています。拡大すれば境目まで見えます。

蓋のつまみも同じです。開けて中を確かめる動作が入る道具なので、そこが素手で触れるかどうかも見ておきます。木のつまみが付いた品なら、その心配がありません。

まとめ

満水の容量と、実際に入れられる量の差を見ます。商品ページには満水の数字が書かれていることが多く、そこまで入れると火にかけたときに吹きこぼれます。適正容量の記載があれば、そちらが実際の量です。

蓋のつまみの素材も確かめます。中を確かめるために何度も開ける道具なので、素手で触れるかどうかが積み重なります。写真で本体と色が違えば、別の素材が使われています。

底の直径も見ておきます。IHの機器には反応する範囲が決まっていて、底が小さすぎると温まりません。相手の機器の型が分からなくても、極端に小さい品を避けておけば収まります。

注ぎ口に蓋があるかも手がかりです。付いていれば、置いてあるあいだに埃が入りません。沸かしてから冷ますまで置いておく使い方をする相手には、そこが効いてきます。

最後に、相手が一日に何回湯を沸かすかを考えます。回数が多いなら注ぎやすさと洗いやすさが先に来ますし、夏だけ大量に作るなら容量が先に来ます。使う頻度が決まれば、選ぶ範囲は二件ほどに絞れます。