高級缶詰セットのギフト・鉄板ランキング

三つの用途のものが、一つの名前で並んでいる

「高級缶詰セット」という一つの名前でくくられていますが、中身の狙いは分かれています。酒の肴、食事のおかず、非常時の備えの三つです。

酒の肴として作られたもの

商品名に「おつまみ」「酒のつまみ」と書かれたものです。肉、魚、魚介を濃いめに味付けしてあり、開けて皿に移せば、それで一品になります。

高級と呼ばれる缶詰は、素材と作りに手をかけたものを指します。家では買ってこないような食材が入っているので、缶から出したものでも一皿として通ります。

中身は相手が何を飲むかで変わります。ビールやハイボールに合わせるなら、焼き鳥や味噌煮のように味の濃いもの。日本酒なら魚介の、塩気と旨みで押すもの。ワインを飲む相手なら、缶詰よりチーズのほうが近いという判断もあります。相手の晩酌が思い浮かぶなら、そこへ寄せられます。

食事のおかずになるもの

煮魚を詰めたものは、酒の肴というより食事の一品です。缶ではなくレトルトの袋のものもあり、袋のまま湯にかけるか、器へ移してから温めます。魚を焼く手間なしで、魚料理が食卓に出ます。

台所に立つ時間が取れない相手、一人暮らしを始めた相手、料理をあまりしない相手。ここは渡す理由が「手間を減らす」ところにあります。晩酌をしない相手にも渡せるのが、肴のものとの違いです。

備えとして置いておくもの

「非常食」「保存食」と書かれたものは、缶数の多い箱で組まれます。さば、いわし、まぐろ、焼き鳥、カレー。種類を散らして、飽きずに食べ続けられるようにしてあります。

備えの目安としてよく言われるのが、一人が三日をしのぐのに缶詰6缶という数です。ご飯のパックや水と組んだうえでの数字なので、缶詰だけで三日ぶんになるわけではありません。

非常食としてうたわれるのは、30缶ほどの大箱です。三人家族の三日ぶんにあたります。缶数の刻みは大まかなので、人数ちょうどに割り切れる数を探すより、その家の人数で三日をまかなえるかどうかで見るほうが早く決まります。

食べた分を買い足していけば、備えが古くならない。この考え方で渡すなら、相手が普段食べるものが入っているかどうかが効いてきます。

棚に置いておけるので、渡す側も相手も日付に縛られない

食べ物を贈るときにいちばん気を使うのが、受け取れる日と、食べきる日です。缶詰はそのどちらも要りません。

未開封なら年単位で持つ

加熱して密封してあるので、開けなければ長く置けます。製造から三年ほどを目安にしているものが多く、賞味期限は「おいしく食べられる」期限です。その日を一日過ぎたら食べられなくなる、という性質のものではありません。

冷蔵庫を空けてもらう必要も、その日に食べてもらう必要もありません。一日二日の持ち戻りで中身が変わることもない。受け取れる日を細かく合わせる、という気の使い方が要らなくなります。ただし宅配便の預かりには日数の限りがあるので、長く家を空ける相手なら、そこだけは避けて送ります。

置き場所は、直射日光の当たるところと、暖房器具のそばを避けてもらうことになります。温度の変わりにくい、風通しのよいところ。台所でも、コンロや冷蔵庫の脇より、床下や廊下の収納のほうが向いています。

開けたら、そこから二、三日

封を切った時点で、普通の食べ物に戻ります。開けた缶をそのまま冷蔵庫へ入れると風味が落ちるので、残ったらガラスやプラスチックの容器へ移して、二、三日のうちに食べきる形になります。

一缶が一人か二人ぶんの量なので、そこで困ることはまずありません。缶の数を増やしても、一度に開けることにはなりません。多めに渡しても相手の負担になりにくいのが、このジャンルの性格です。

数を渡しても、置き場所を取らない

缶は重ねられます。箱ごと棚の奥へ入れておけるので、30缶を渡しても、冷蔵庫のように場所を奪いません。

菓子や生ものなら「多すぎると困らせる」ところが、このジャンルでは「多いほうがありがたい」に反転します。渡す側にとっては、そこがいちばん楽なところです。

中身を選べるものと、決まっているものに割れる

「選べる」と書かれたものと、中身があらかじめ組まれたものがあります。どちらを取るかは、相手の好みがどこまで分かっているかで決まります。

相手の好みが分かっているなら、選べるほうへ

魚が苦手、肉は食べない、辛いものを好む。そこまで分かっているなら、自分で缶を選ぶ形が生きます。「選べる」と書かれるのは、缶数の少ない箱のほうです。

外れる缶が一つも無い箱を作れるので、相手の好みがはっきりしている人へはこちらが強い。そのかわり、選ぶ手間はこちらに来ます。

分からないなら、組まれたものへ

中身が決まっている箱は、店が味の幅を考えて組んであります。缶数の多いものはこちらになります。肉、魚、魚介と散らしてあるので、どれか一つは当たります。

家族で開ける相手なら、幅のあるほうが食卓に出る回数が増えます。一人が全部食べるわけではないので、苦手なものが混ざっていても、家の誰かが食べます。

缶数は、渡す理由に合わせて決まる

缶数は6缶、10缶、18缶、30缶あたりで刻まれます。自分で選べるのは少ないほうの箱なので、好みに合わせて組みたいなら、そこから外れられません。

一人暮らしの相手へ酒の肴として渡すなら6缶や10缶。一缶が一人か二人ぶんなので、しばらく楽しめる量になります。家族のいる家なら18缶、備えとして置いてもらうなら30缶。

好みがはっきり分かっている家族へ贈りたいという場合は、選べる10缶を二つ買うという手もあります。同じ商品を重ねれば、組む楽しみを保ったまま数を増やせます。

数が多いジャンルではないので、隣も見ておく

そもそも缶詰の詰め合わせとして組まれたものは、そう多くありません。相手に合うものが見つからないこともあります。

海のものを広く渡したいなら、魚介の詰め合わせ。酒に添えるなら、スモークしたチーズや塩辛。同じ「開けてそのまま出せる」性質のものが、それぞれ別のジャンルに並んでいます。

よくある質問

中身を選べる商品では、何を組み合わせますか

魚と肉を混ぜておくと、どちらの日にも当たります。同じ系統ばかりで組むと、その味が合わなかったときに全部が残ります。迷ったら散らしておくほうが無難です。

味の濃さも散らしておくと、その日の気分で選んでもらえます。濃い一缶ばかりだと、続けて開ける気になりません。

非常食として贈るのは失礼になりませんか

「非常食に」と言い添えると、受け取った側は「もしものときのために」と読みます。気にかけてくれたと受け取る人もいれば、押しつけられたと感じる人もいます。そこは相手との間柄で変わります。

間柄が読めないなら、日常で食べられるものとして差し出すほうが素直です。中身は同じなので、受け取った人が棚に置いて、食べた分を買い足していけば、結果として備えになります。あとから「そういえば防災にもなるね」と気づいてもらえれば、それで足ります。

缶の数が多いと、相手の手間になりませんか

開ける手間は増えません。一缶が一人か二人ぶんなので、一度に全部開けることにはならないからです。棚に重ねておけるので、置き場所も取りません。

気にかかるのは、箱の重さと、缶を捨てる手間のほうです。缶は洗って出すことになり、出し方は自治体で分かれます。数が多いほど、その作業も増えます。

集合住宅の上の階に住む相手や、荷物を運ぶのが大変な相手には、缶数を落とすか、レトルトの袋のものへ寄せる手があります。袋なら軽く、たたんで捨てられます。

まとめ

酒の肴、食事のおかず、備え。この三つが一つの名前で並んでいます。晩酌をする相手なら濃く味付けした缶、台所に立つ時間の取れない相手なら温めて出せるレトルトの煮魚、置いておいてもらうなら種類を散らした大箱。渡す理由が変われば、見る商品も変わります。

好みがはっきりしている相手には、缶を選べるものへ。選べるのは缶数の少ない箱です。分からないなら、店が組んだ大箱のほうが幅が出ます。家族で開けるなら、苦手なものが混ざっていても誰かが食べます。

このジャンルの強みは、日付に縛られないことです。開けなければ年単位で置け、賞味期限もその日を過ぎたら食べられなくなる性質のものではありません。受け取れる日を細かく合わせなくて済みます。冷蔵や冷凍の贈り物をあきらめた場面で、ここに行き着きます。

開けたら二、三日ですが、一缶が一人か二人ぶんなので困りません。缶は重ねて置けるので、数を渡しても場所を奪わない。菓子や生ものと違って、量を気にせず渡せます。

気にかけるとすれば、箱の重さと、缶を捨てる手間。上の階に住む相手や、荷物の扱いが大変な相手なら、缶数を落とすか、レトルトの袋のものへ寄せたほうが親切です。

晩酌をする相手へなら、中身を選べる6缶か10缶を。外れる缶が一つもない箱を作れます。備えとして置いてもらうなら、種類を散らした30缶を。三人家族が三日をしのげる数です。