ホットプレートのギフト・鉄板ランキング

プレートの形で、作れるものが決まる

商品名には「プレート2種」「プレート4種」と数が書かれています。ただしその数字からは、どの形が入っているかが読めません。よく付いてくるのは平面、波型・穴あき、たこ焼き、深鍋の四つです。

平面は焼き物と炒め物、波型は脂が溝に落ちる

平らなプレートがいちばん基本の形で、焼き物と炒め物に使えます。お好み焼きも焼きそばもこの一枚で足ります。

波型や穴あきのプレートは、表面に深い溝があります。焼いた肉から出た余分な脂が溝へ落ちるので、脂っこくなりにくく、周りへの飛び散りも抑えられます。焼肉に使う家なら、この形が入っているかが分かれ目です。

たこ焼きプレートは、くぼみで作るもの用

丸いくぼみの並んだプレートです。たこ焼きだけでなく、油で煮るアヒージョや、ベビーカステラのような一口の焼き菓子まで、このくぼみで作れます。

商品名に「たこ焼き器」と併記されたものが多くあります。子どものいる家や、人が集まる家では、この一枚があるかどうかで卓に出るものが変わります。

深鍋は、汁物と油はねの両方に効く

深さのあるプレートは、鍋のように使えます。汁を張って煮る料理を、卓の上でそのまま作れます。

もう一つ、縁に高さがあるぶん油はねを受け止めるので、焼き物にも向きます。平面で焼くと卓のまわりまで脂が飛びますが、深鍋ならそこが減ります。「プレート2種」と書かれたものでも、その二枚が平面と深鍋なのか、平面とたこ焼きなのかで、できることが違います。

幅から、囲める人数が出る

大きさは「コンパクト」「大型」「ワイド」といった言葉で書き分けられています。ただし言葉だけでは幅の見当が付かないので、センチの数字と合わせて読む形です。

幅30センチ前後で1〜2人、50センチ以上で4〜5人

焼き面がおよそ20センチから25センチ、本体の幅が30センチ前後のものは、1人か2人で囲む大きさです。一人暮らしの相手や、二人暮らしの食卓に収まります。

4人から5人で囲むなら幅50センチ以上、5人より多いなら60センチ以上が目安です。3人の家なら、その中間にあたる40センチ台が収まります。卓の広さでも決まるので、相手の家の食卓に載る幅かどうかも合わせて考えます。

「一人用」という語は、大きさを表していない

「大型」と書かれた商品名に「一人用」の語が同居することがあります。大きさではなく、一人分ずつ焼ける使い方を指しているのだと読めます。

大きさを言っているのは「コンパクト」「大型」「ワイド」のほうです。「一人用」「パーティ」といった語は使う場面を表しているので、幅の手がかりにはなりません。確かなのは商品ページに載っている幅と奥行きの数字です。

しまう場所が要る

大型のものは、使わないときにどこへ置くかが問われます。プレートが何枚も付いてくれば、その全部を一緒にしまう場所も要ります。

収納の袋やケースが付くものもありますが、相手の台所に空きがあるかまでは読めません。人を呼ぶ機会の少ない家に大型を渡すと、箱のまま置かれることがあります。囲む人数が読めないなら、小さいほうが結局は使われます。

焼肉に使うなら、煙と温度と洗い方を見る

卓で焼肉をする家に贈るなら、見るところがあと三つあります。煙、温度、そして使ったあとの洗い方です。

煙は、脂が熱せられて出るもの

肉から出た脂がプレートの上で熱せられると、煙になります。脂をプレートの上に残さず、受け皿や水を張ったトレイへ落としてしまえば、そのぶん煙は減ります。

商品名に「煙の少ない」「減煙」「スモークレス」と書かれたものは、そこに作りで手を入れたものです。数は多くないので、集合住宅の相手に贈るなら、その語が目印になります。波型や穴あきのプレートも、脂を溝へ落とすという点では同じ考え方です。

「最大250℃」「無段階調整」は、温度の幅を表す

商品名に「最大250℃」と書かれたものがあります。焼肉のように高い温度で表面を焼きつけたいときは、上まで届くかどうかが効いてきます。

「無段階調整」は、目盛りの段ではなく、つまみを回した分だけ細かく変えられるという意味です。卓で長く食べる家なら、低いところで保っておける幅があるほうが向きます。目盛りが数段しかないものだと、その中間が選べません。

どこまで外して洗えるか

使ったあとに残るのは、脂の付いたプレートです。本体から外して水で洗えるかどうかで、片づけの手間が変わります。

水を張るトレイの付いたものなら、受けた脂を水ごと流せます。そのぶん洗うものは増えるので、プレートの数と合わせて、流しに何点並ぶかを思い浮かべておくと外しません。

よくある質問

相手の家族の人数が分からないときは、どの大きさを贈りますか

幅30センチ前後の小さいほうへ寄せます。二人で囲むにも一人で使うにも足りて、食卓の一角に置けます。大きすぎるものは、出すのが億劫になって使われなくなります。

引っ越し祝いや新生活の贈り物なら、なおさら小さいほうです。これから家具をそろえる家に幅60センチの箱が届くと、置き場所から困らせます。人が集まる家だと分かっているときだけ、幅50センチ以上へ上げます。

プレートは多く付いているほうがよいですか

4種のほうが幅は広がりますが、そのぶん洗うものとしまう場所も増えます。焼肉も鍋もたこ焼きもする家なら、4種のほうが出番があります。

やることが一つか二つに決まっている相手なら、2種で足ります。焼肉なら波型か深鍋、鍋なら深鍋、子どものいる家ならたこ焼き。その一枚が入っている2種を選ぶほうが、使わない板を渡すより収まりがつきます。

まとめ

プレートは数ではなく、どの形が入っているかです。平面は焼き物と炒め物、波型と穴あきは脂が溝へ落ちるので焼肉向き、たこ焼きはくぼみで作るもの、深鍋は汁を張る料理と油はねの両方に効きます。やることが決まっている相手なら、その一枚が入った2種で足ります。

大きさは、囲む人数から出ます。幅30センチ前後で1〜2人、40センチ台で3人、50センチ以上で4〜5人、60センチ以上で5人より多い家。言葉のほうは幅を表していないので、確かなのは商品ページの寸法です。

焼肉に使う家なら、煙と温度も効いてきます。煙は肉から出た脂が熱せられて出るものなので、受け皿や水を張ったトレイへ落とせば減ります。最大250℃まで上がるものは、表面を焼きつける使い方に向きます。

しまう場所と洗いものは、渡したあとに残ります。プレートが増えれば、流しに並ぶ数も、棚に置く場所も増えます。囲む人数が読めないなら、小さいほうが出しやすくなります。

引っ越し祝いや新生活へ贈るなら、幅30センチ前後で平面とたこ焼きの2種を。一人でも二人でも使えて、置き場所に困りません。人が集まると分かっている家なら、幅50センチ以上で波型か深鍋の入ったものを。卓を囲んだまま焼けます。