ドライプルーンのギフト・鉄板ランキング

袋の大きさと中身で五つに分かれる

8件は、1キログラムの袋、有機の認証を受けた品、やわらかさを名前にした袋、小分けに分けた品、200グラムの単品と組に分かれます。商品名の頭に重さが出ています。値段はおおむね重さに沿いますが、有機の品だけが外れます。

やわらかいと書いてある品ほど、水分が多く残っている

8件のうち5件が、やわらかめ、ソフト、肉厚のどれかを商品名に入れています。これは食感の話であると同時に、乾かす度合いの話でもあります。水分をどこまで抜いたかで硬さが決まり、同時に日持ちも決まります。二つは逆に動きます。

乾かす度合いが商品名に出ている

やわらかめ、ソフト、肉厚。口に入れたときの感じを指す言葉が、商品名の前のほうに並びます。乾いた果物としては珍しい書き方です。

書くということは、硬さに幅があるということです。同じ果物を同じように乾かしているわけではありません。どこで止めるかが品ごとに違います。

反対に、硬さを書いていない品もあります。その場合は写真で判断します。表面に皺が深く出ていれば乾いた側です。

水分が多いほど日持ちは短くなる

果物を乾かすのは、水分を減らして傷みにくくするためです。抜く量が少なければ、その働きも弱くなります。やわらかい品ほど置ける日数が短くなります。

硬く乾かした品は長く置けます。噛みごたえが出て、甘みも濃く感じます。そのかわり口当たりは重くなります。

どちらが良いという話ではありません。食べたい口当たりと、置いておきたい日数のどちらを取るかで変わります。相手の食べる速さから決まります。

保存料の表示が並ぶ理由

商品名には、保存料不使用と書いた品がいくつもあります。薬品の名前まで出して、使っていないと断っている品もあります。原材料の欄に書けば済むことです。

やわらかい品は水分が残っているので、そのままでは早く傷みます。そこを薬品で補うのが普通のやり方です。使わないと決めた品は、別の手立てで持たせています。

やわらかさの表示と保存料の表示が同じ行に並ぶのは、この二つがつながっているからです。片方だけを読むと意味が半分になります。並んでいたら一組として読みます。

使わない品は袋で持たせている

薬品を使わない品は、袋の中の空気を減らしたり、小分けにしたりして持たせています。開ける回数が減れば、それだけ長く保てます。作りで補う形です。

閉じ口の付いた袋も同じ考えです。開けた後に留められれば、湿気と空気が入りにくくなります。1キログラムの品にこの作りが多いのはそのためです。

袋を四つに割ってある品も同じ考えです。空気に触れる回数を四分の一に抑えています。そのぶん袋の数だけ包む材料が要ります。

硬い品は製菓に回しやすい

硬く乾かした品は形が崩れにくくなります。刻んで生地に混ぜても輪郭が残ります。菓子を作る相手に渡すなら、こちらのほうが扱いやすくなります。

やわらかい品は刻むと潰れます。そのまま食べる形に向いています。手に取ってすぐ口に入れる相手に合います。

商品名に製菓という言葉が入っている品があります。硬さが書かれていなくても、そこで見当が付きます。用途の言葉も手がかりになります。

水分が多い品は、夏に冷やして送られる

前の章で見た通り、この分野の品は水分の残り方が揃っていません。残っている品ほど、暑さの影響を受けます。そのため夏だけ送り方を変える品があります。渡す時期によって、選べる品が変わります。

冷やして送ると書いた品がある

有機の1キログラムの品には、夏の間は冷やして送ると書かれています。常温で運ぶと、袋の中で表面が濡れてくるためです。冬なら常温で届きます。

送る側が季節で判断します。注文の画面に季節の断りが出ています。読まずに頼むと、思っていたのと違う便で届きます。

冷やして届いた品は、受け取る人がその場にいる必要があります。相手が留守がちなら、その品は避けておきます。玄関先に置いていけません。

常温で届く品も置き場所は選ぶ

冷やさずに届く品でも、暑い場所には置けません。台所の窓辺や、火のそばは避けます。乾いた涼しい場所が要ります。

夏場に室温が上がる家では、冷蔵庫に入れる人もいます。冷やすと実が締まって硬くなります。出してしばらく置けば元に戻ります。

袋の裏に置き方が書かれています。渡す側が伝えるほどのことではありません。開ければ目に入ります。

開けた後に留められるかどうか

閉じ口の付いた袋なら、開けた後も空気を減らせます。夏はここが効きます。留められない袋は、口を折って挟むだけでも違います。

器に移し替える必要はありません。袋のまま置けます。移すと空気に触れる面が増えます。

1キログラムの品を開けたまま置くと、最後のほうが乾いて硬くなります。閉じ口があれば、その進みが遅くなります。買った当初の口当たりが続きます。

小分けの品は暑い時期に強い

袋を分けてある品は、開けていない分がそのまま保たれます。夏でも中身の状態が変わりません。一袋ずつ開けるので、最後まで同じ口当たりです。

一袋が小さいので、開けたその日か翌日には終わります。置いておく時間が短くなります。暑い時期はそこが働きます。

薄い形で届く品は、郵便受けに入る便が使えます。ただし夏の暑い日に長く外へ置かれるのは避けたいところです。相手が家にいる日を選ぶほうが収まります。

冬に渡すなら選ぶ幅が広がる

寒い時期なら、どの品も常温で届きます。冷やして送る便を使う必要がありません。送料もその分下がります。

やわらかい品も、冬なら置き方を気にせずに済みます。暑さで表面が濡れることがありません。硬さの好みだけで選べます。

季節の贈り物として渡すなら、そこも頭に入れておきます。同じ品でも、夏と冬で扱いが変わる分野です。値段の表示も季節で動きます。

相手にどんな予定があるかで絞る

硬さと袋の大きさで組み合わせは増えますが、並べても決まりません。相手がこれをどこで口に入れるかが読めれば、残るのは数件です。そのまま食べるか、何かに使うかが最初の分かれ目です。

毎日少しずつ食べる相手へ

間食に決まった形がある相手なら、やわらかいと書いた品です。手に取ってすぐ口に入れられます。噛む力を使わずに済みます。

量は1キログラムでも減ります。閉じ口の付いた袋を選べば、最後まで同じ口当たりが保てます。写真に留め具が写っています。

置き場所が読めないなら、小分けの品にしておきます。開けた分だけ食べられます。残りが傷みません。

菓子を焼く相手へ

生地に混ぜて使う相手なら、硬めの品です。刻んでも形が残ります。焼いた後も輪郭が出ます。

量を使うので、1キログラムの袋が釣り合います。製菓と商品名に書かれた品もあります。用途の言葉が手がかりになります。

砂糖を加えていない品なので、甘さは実そのものから来ます。作る側が甘さを足す量を決められます。そこは伝わります。

一人で暮らす相手へ

小分けに分けた品か、200グラムの単品です。開ける量を選べるので、余りません。置き場所も取りません。

薄い形で届く品なら、郵便受けで受け取れます。相手が家にいなくても構いません。日を合わせる手間が消えます。

200グラムなら数日で終わります。合わなければそこで終わります。合えば相手が買い足せます。

夏に渡す相手へ

暑い時期に送るなら、小分けの品か硬めの品です。中身の状態が変わりにくくなります。相手の置き場所も気にせずに済みます。

冷やして送る便を使う品もあります。ただし在宅の日を合わせる手間が付いてきます。相手の予定が読めないなら避けておきます。

手で渡すなら、持ち歩く時間だけ見ておきます。溶けるものではありません。鞄の中で潰れないかのほうが問題になります。

ドライプルーンを贈るときによくある質問

保存料を使っていない品は、どれくらい持ちますか

袋の裏に日付が印刷されています。使っている品より短めに取られていることが多くなります。注文の画面にも書かれています。

開けていなければ、その日付まで置けます。開けた後は書かれた日付とは別で、早めに食べる形になります。空気に触れた時点から進みます。

渡す側が気にするのは、渡すまでの日数だけです。相手が開けた後のことは相手が決めます。伝える必要はありません。

硬いと感じたらどうしますか

湯気に当てると柔らかくなります。蒸し器の上に少し置くだけで戻ります。水に浸けると味が抜けるので、湯気のほうが収まります。

菓子を作るなら、酒や湯に浸けて戻す使い方があります。戻した液も一緒に生地へ入れれば、味が残ります。浸ける時間は品によります。

そのまま食べるぶんには、硬さも持ち味です。噛むほど甘みが出ます。無理に戻さなくても構いません。

菓子を焼くならどれを選びますか

硬めの品です。刻んだときに形が残るので、生地の中で輪郭が出ます。やわらかい品は刻むと潰れます。

種を抜いてあるかは確かめます。この分野は抜いた品ばかりです。刻む前に種を外す手間があるかどうかは変わります。

量は1キログラムが扱いやすくなります。作る回数が多い相手なら、余りません。閉じ口の付いた袋なら置いておけます。

産地で味は変わりますか

カリフォルニアの品が中心です。日照の強い土地で育つので、甘みが濃く出ます。この分野の大半がここの産です。

ブルガリアの品が一つだけ混ざります。種類も気候も違うので、酸味の残り方が変わります。並べて食べ比べると差が分かります。

産地は商品名に書かれています。読めばすぐ分かるので、選ぶときの手がかりになります。値段の差とは別のところです。

送料が無料の品と、そうでない品では何が違いますか

1キログラムの品には送料込みと書かれたものがあります。重い荷物です。そこが含まれるかどうかで払う額が変わります。

小さい袋は送料が別になることがあります。本体が安いぶん、送料の比重が大きくなります。他の品と一緒に頼めばまとめられます。

冷やして送る便を使う品は、その分が上乗せされることがあります。夏に頼むときは、注文の画面まで進んで額を見ておきます。届け先が遠いほど差が開きます。

渡す形になっている品はありますか

この分野の品は、ほとんどが袋のまま届きます。箱に入った品は並んでいません。手で渡すなら、包みを別に用意します。

小分けの品なら、袋が並んでいる状態でそのまま渡せます。中身が見える形なので、何かが伝わります。改まった場でなければ足ります。

掛け紙を頼める品はほとんどありません。改まった相手に渡すなら、他の品と組んで箱に入れてもらう形を探します。組み合わせは自分で作ります。

選ぶときに見る場所

最初に見るのは、商品名にやわらかさの言葉があるかどうかです。ソフト、やわらかめ、肉厚と書いてあれば水分が残っている品、書いていなければ乾かした品になります。口当たりと置ける日数が、そこで同時に決まります。

次に見るのは何に使うかです。そのまま食べてもらうならやわらかい側、刻んで菓子に混ぜてもらうなら硬い側。使い道が決まれば、袋の大きさも自然に決まります。

三つ目は袋の作りです。閉じ口が付いていれば開けた後に留められ、小分けなら開けていない分が保たれます。1キログラムを渡すなら、そこは見ておきます。

渡す時期も関わります。夏だけ送り方を変える品があるので、注文の画面に季節の断りが出ていないかを見ます。相手の予定が読めないなら、小分けか硬めの品です。

袋のまま届く分野なので、手で渡すなら包みを用意します。箱に入った品は並んでいません。そこだけは自分で作ることになります。