シャーベットのギフト・鉄板ランキング

乳を使わないので、果物の味が直に出ます

ソルベは乳を入れず、シャーベットは少し入ることがあります

商品名に「ソルベ」と書かれているものは、果汁と果肉、水、砂糖で作られています。乳を入れないので、果物の味と香りがそのまま前に出ます。口当たりはしゃりっとして、後に残りません。

「シャーベット」と書かれているものには、少量の乳が入っていることがあります。乳が入るとその分だけなめらかになり、角が取れた味になります。どちらも冷たい菓子ですが、口に入れたあとの残り方が違います。

乳を避けている相手に渡せます

冷たい菓子は、たいてい乳と脂でできています。そのなかで、乳を入れずに作られたものがまとまって並んでいるのは、この分野です。乳が体に合わない相手や、脂の重さを避けている相手に渡せます。

年配の相手にも合います。食後に一つ出しても重くならず、口の中がさっぱりします。砂糖を使っていないと書かれたものもあるので、甘いものを控えている家には、そちらから探せます。

果物の名前が、そのまま味になります

商品名には果物の名前が並びます。白桃、レモン、メロン、みかん、ゆず、柿。乳で薄まらないぶん、その果物の味がそのまま出ます。名前を見れば、味の見当が付くということです。

相手の好きな果物を知っているなら、その果物の名前から選べます。産地の名前が付いているものなら、その土地に縁のある相手にも効きます。何種類か入った詰め合わせなら、酸味の強いものと甘いものが混ざるので、続けて食べても飽きません。

常温で届くものと、冷凍で届くものがあります

常温のものは、届いてから凍らせます

商品名に「凍らせて食べる」「常温配送」と書かれているものは、液体やゼリーの状態で届きます。受け取ってから冷凍庫に入れて、六時間以上おいて凍らせます。朝に届いても、食べられるのは夕方以降になります。

すぐに食べてもらうつもりで送ると、相手を待たせることになります。渡す場面が決まっているなら、日にちに余裕を持たせます。相手がその日に食べたがると分かっているなら、冷凍で届くもののほうが確実です。

商品名や説明に「常温」「凍らせて」と書かれているかどうかが、常温か冷凍かの分かれ目です。冷たいものが届くと思って送ると、相手の家に常温の箱が着きます。注文の前に、そこだけは読み分けておきたいところです。

そのかわり、受け取る日を選びません

常温で届くものは、届く時間を指定しなくて済みます。留守にしていても、宅配の箱を置いておける家なら受け取れます。相手の予定を知らないまま送るときに、常温で届くことが効きます。

冷凍で届くものは、受け取る人がその場にいることが前提になります。旅行や出張の多い相手、日中は誰もいない家。そういう相手には、常温のほうが届きやすくなります。夏の挨拶として送るなら、受け取りやすさの差は小さくありません。

凍らせずに食べられるものもあります

常温で届くもののなかには、冷やすだけでも食べられるものがあります。ゼリーとして冷蔵庫に入れておいて、暑くなりそうな日の前の晩に冷凍庫へ移す。同じ一つで二通りに食べられます。

相手の冷凍庫が塞がっているかどうかは、こちらからは分かりません。両方の食べ方ができるものなら、凍らせるかどうかを相手に委ねられます。商品の説明に、凍らせない食べ方が書かれているかどうかを見ておくと、渡したあとの幅が広がります。

形で、凍り方と配りやすさが変わります

薄く小さいものほど、なめらかに凍ります

家の冷凍庫はマイナス18度ほどなので、中身が凍り切るまでに何時間もかかります。ゆっくり凍ると、中の水が大きな氷の粒になります。粒が大きいほど、口に入れたときの舌ざわりがざらつきます。

薄く、小さく分けてあるものは、早く凍り終わります。粒が育つ時間が短いので、なめらかに仕上がります。一口サイズの詰め合わせや、細い棒状のものがこの形です。大きい容器のものは、中心まで凍るのに時間がかかります。

棒状のものは、手で持って食べられます

細い袋に入った棒状のものは、皿もスプーンも要りません。親が手に持たせて、そのまま外に出せます。数がまとまって入っているものが多く、一本あたりの値段も抑えられます。

一口サイズのものは、皿に並べる形です。並べると見栄えがしますし、いくつ出しても食べ疲れません。人が集まる席で、一人に一つずつ配る形に合います。渡す相手が子ども中心か、大人の集まりかで、どちらが使いやすいかが変わります。

瓶や果物を丸ごと使ったものは、渡す場面を選びます

瓶に入ったものは、そのまま食卓に出せます。器に移さなくても様になるので、改まった相手にも渡せます。そのぶん箱が重くなり、大きくもなります。

果物を丸ごと使ったものは、皮ごと凍らせてあります。見た目がそのまま果物なので、箱を開けたときに驚かれます。ただし一つが大きいので、一人で食べきるには量があります。家族で分ける家か、一人で少しずつ食べる相手かで、選ぶ形が分かれます。

よくある質問

小さい子のいる家に渡すなら、どれが使いやすいですか

棒状のものです。手で持って食べられるので、皿もスプーンも要りません。数がまとまって入っているものなら、兄弟で取り合いになりません。

ただし、凍ったものは硬くなります。小さい子には、少し置いてやわらかくしてから渡す形になります。凍らせずに冷やすだけでも食べられるものなら、相手の子の年齢に合わせられます。

冷たいものが苦手な相手にも贈れますか

凍らせずに食べられるものを探します。常温で届くものには、冷蔵庫で冷やすだけでゼリーとして食べられるものがあります。凍らせるかどうかを、受け取った側で決められる形です。

冷凍で届くものしか選べないなら、少し置いてやわらかくしてから食べてもらうことになります。ただし乳の入っていないものは、置きすぎると溶けて水っぽくなります。加減が要るので、冷たいものを避けている相手には、常温で届くほうから探すのが確実です。

まとめ

決めるのは、届き方と、形と、果物の三つです。届き方で相手の都合が、形で凍り方と配りやすさが、果物で味が決まります。

留守がちな相手や、予定を知らない相手には、常温で届くものを。届く時間を指定しなくて済みます。そのかわり、届いてから六時間以上凍らせることになるので、その日に食べてほしい場面には向きません。

小さい子のいる家には、手で持てる棒状のものを。人が集まる席なら、一口サイズを皿に並べると見栄えがします。改まった相手には、瓶に入ったものがそのまま食卓に出せます。

乳の入らないものを選べば、脂の重さを避けている相手にも、食後の一つとしても出せます。好みの読めない相手には、酸味と甘みが混ざった詰め合わせにしておくと、どれか一つは当たります。

乳の入った濃いものを探しているなら、そちらは別の枠になります。このジャンルに並ぶのは果汁と果肉が主役のもので、口に残る重さがそもそも違います。食後に一つ出す前提なら、こちらの軽さが効きます。相手が濃いほうを好むと分かっているときだけ、枠ごと変えることになります。