お歳暮のグルメ・食品ギフト

お歳暮のグルメ選びで見るべき点

年末に贈るお歳暮のグルメは、時期と相手の事情を踏まえて選ぶと外しません。次の三点を確かめてみてください。

年末年始の食卓に役立つか

お歳暮が届くのは、ちょうど一年の締めくくりの時期です。家族で囲めるごちそうや、お正月の食卓に役立つ品は、この時期ならではの喜ばれ方をします。年越しのそばや、お正月の祝い膳に添えられる数の子など、季節の行事に寄り添う品は、贈る相手の手間も助けます。

日もちと受け取りやすさ

年の暮れは、相手が帰省や旅行で家を空けることもあります。常温で日もちのする品なら、受け取る側が急かされずにすみ、間口が広い選び方です。一方、カニや生鮮の魚介など冷蔵・冷凍で届く品は、相手が受け取れる日に合わせて手配します。年末は配送も混みあうので、余裕をもって送ります。

相手と人数に合わせる

大人数で集まる家庭には、いろいろ味わえる詰合せや、みんなで囲める鍋仕立ての品が喜ばれます。少人数やご夫婦には、量より質で、ひと品をていねいに選ぶほうが向きます。お酒を楽しむ相手には肴になる珍味を、料理をする相手には調味料を、と暮らしぶりに合わせると、毎日の食卓になじみます。

系統別 お歳暮の鉄板グルメ

ここからは、お歳暮で選ばれている食べものを系統ごとに紹介します。ジャンル名から、カテゴリ一覧へ進めます。

年末年始のごちそう 海の幸

冬の集まりの主役になるのが、海の幸です。いろいろ味わえる魚介・海鮮セットを軸に、家族で囲めるカニや、てっちり・てっさで楽しむフグは、年末年始のごちそうにぴったり。脂のりのよいノドグロや、上品な西京漬・漬魚、香ばしい干物・燻製・スモーク食品も喜ばれます。お正月の祝い膳に彩りを添える数の子は、この時期ならではの一品です。

家族で囲む お肉

集まりの食卓を豊かにするなら、お肉も外せません。すき焼きやしゃぶしゃぶで囲める牛肉・和牛、手間なく楽しめるハンバーグ、家族で分けられるハム・ソーセージ詰合せ、そのまま食卓に出せる生ハム・プロシュートは、世代を問わず喜ばれます。

年越し・お正月の 和の味

年の瀬とお正月に役立つ、和の味も定番です。年越しに欠かせないそばや、家族で楽しめる麺類詰合せ、ご飯のお供になる佃煮や明太子、京の味わいの京漬物詰合せ、香りのよい海苔詰合せ。お雑煮や煮物の味を決めるだしは、料理をする相手に重宝されます。

冬の食卓を彩る 果物・調味料

みずみずしいフルーツ詰合せは、集まりのデザートにも喜ばれます。毎日使える上質な調味料ギフトセットやオリーブオイル、用途の広い食用油ギフトセット、香りを添えるトリュフオイル、やさしい甘さのはちみつは、台所の楽しみを増やしてくれます。

少し贅沢な 珍味・チーズ

一年の感謝を込める贈りものだからこそ、ふだんは手の出ない珍味も映えます。冬の香りの松茸、酒の肴にうれしいからすみやキャビア、濃厚なフォアグラやテリーヌ、ひと粒ずつ味わえる高級缶詰セット。ワイン好きには、チーズ詰合せや香ばしいスモークチーズも向いています。

相手別のおすすめ

同じグルメでも、相手の暮らしや家族構成で喜ばれる選び方は変わります。顔ぶれを思い浮かべて選ぶと、ぐっと外しにくくなります。

家族が集まるにぎやかな家庭へ

人数の多い家庭や、年末年始に親族が集まる相手には、みんなで囲める品を。鍋仕立てで楽しめるカニやフグ、すき焼きにできる牛肉・和牛は、集まりの食卓を華やかにします。デザートにみずみずしいフルーツ詰合せを添えても喜ばれます。

和食を好む相手へ

ご飯やお茶を楽しむ相手には、和の味わいを。少しずつ味わえる佃煮や京漬物詰合せ、香りのよい海苔詰合せ、料理に深みを出すだしは、毎日の食卓になじみます。年越しのそばも、季節感のある贈りものです。

お酒を楽しむ相手へ

晩酌を楽しむ相手には、肴になる珍味を。からすみや西京漬・漬魚、ワインに合うチーズ詰合せ、ひと口の贅沢な高級缶詰セットなど、少量でも満たされる品が向きます。

料理が好きな相手へ

台所に立つのが好きな相手には、毎日使える品を。風味ゆたかな調味料ギフトセットやオリーブオイル、やさしい甘さのはちみつは、料理の楽しみを広げてくれます。ご夫婦や少人数の相手には、上質なものを少し、という選び方が喜ばれます。

よくある質問

Q. お歳暮の食べもので、年末年始に喜ばれるのはどれですか。

A. 家族で囲めるカニや和牛、年越しのそば、お正月の食卓に役立つ数の子や佃煮などが、この時期ならではの喜ばれ方をします。集まりの多い相手には鍋仕立てで楽しめる品、お正月の祝い膳に添えられる和の味と、季節の行事に寄り添うものを選ぶと外しません。

Q. 相手が年末に留守がちで、受け取れるか心配です。

A. 帰省や旅行で家を空けそうな相手には、常温で日もちのする品が安心です。佃煮や調味料、缶詰、乾麺などなら、受け取りが少し遅れても傷みません。生鮮の品を贈るなら、相手が在宅で受け取れる日を確かめてから手配します。

Q. 生鮮のカニや魚介を贈るとき、気をつけることはありますか。

A. 冷蔵・冷凍で届く品は、相手が受け取れる日に合わせて手配します。年末は配送がたいへん混みあうので、日にちに余裕をもって早めに注文するのが安心です。クール便に対応しているか、届く日を相手に伝えておくと、確実に届けられます。

Q. 二人暮らしの相手に、量が多すぎないか心配です。

A. 食べきれずに持てあますのは避けたいので、量より質を意識します。少量でも満足できる上質な品や、個包装・小分けで日もちのするものを選ぶと、ご夫婦でゆっくり味わってもらえます。生ものなら、食べきれる分量かを確かめてから選びます。

Q. のしや表書きはどうすればよいですか。

A. お歳暮の表書きは「御歳暮」、水引は紅白の蝶結びが基本です。手渡しなら外のし、配送なら内のしが向きます。生ものには熨斗を付けない考え方もあります。詳しくは、お歳暮ののしや表書きをまとめたページもあわせてご覧ください。

まとめ

お歳暮のグルメは、年末年始の食卓に役立つか・日もちと受け取りやすさ・相手の人数の三点を押さえると選びやすくなります。家族で囲めるカニや和牛、年越しのそば、お正月に役立つ数の子や佃煮は、この時期ならではのごちそう。お酒を楽しむ相手には珍味やチーズ、料理好きには調味料やオイルと、相手の暮らしに合わせて選べば失敗がありません。

ちょうど家族が集まる時期に届くからこそ、みんなで囲めるものや、お正月の食卓を助ける品が喜ばれます。年末は相手が留守がちなことや配送の混雑にも気を配り、日もちのする品や届く日への配慮を忘れないこと――その心づかいが、一年の感謝をいっそう引き立てます。

選び方の見当がついたら、相手の食卓を思い浮かべて品を選んでみてください。それぞれのジャンルのカテゴリ一覧や、お歳暮のテッパンギフト一覧から、団らんの笑顔を想像しながら選べます。